香港美食推介：星级法式cafe & Seasons by Olivier E.

    开业不足一年的Seasons by Olivier E，经已荣获米芝莲一星美誉，餐廲团队的努力真的有目共睹。除了推出Happy Hour及下午茶时段外，最近更加餐厅入口的位置增设Seasons Cafe，供应轻怡小点，以相宜的价钱，吃到星级料理，是不错的点子。之前来过试菜，发现食物选择不少，由沙律、三文治、法式薄饼，至汉堡也有，食物质素是预期中的好。若大家在附近上班或逛街，不妨来这裡吃个Light Lunch，又或是吃件蛋糕休息一下。

    头盘的份量不少，适合跟朋友分享。牛油果沙律，加了陈醋调味，跟牛油果味道相当匹配，简单怡人。法式青豆白蘑菇的沙律酱汁微酸清新，配爽口的白蘑菇及清爽的法式长边豆，非常开胃。

传统的法式鸡蛋沙律，蛋黄酱细腻充满蛋香，爱吃鸡蛋的不可错过。

还有充满蒜香的法国Burgundy田螺，亦是我觉得是必吃的。

    法式Crepe的口味有咸甜之分，个人认为咸Crepe做得非常出色！Crepe皮烟韧有蛋香，只是燶边位略嫌少了一点。口味方面，这天试的是火腿鸡蛋芝士及烟三文鱼配刁草忌廉，两者皆是传统法式口味，整体做得不错，非常不错。

    甜点方面，当然不少得法式蛋糕。柠檬挞味道超接近之前在洲际酒店吃到的那一个，柠檬馅滑溜又够酸，富牛油香的挞皮鬆化香脆。另外，焦糖果仁蛋糕也很推荐，幼细的焦糖慕丝配果仁，极有口感的一个蛋糕，重要是不会死甜，吃出层次感。

    这裡除了堂食，亦设有外卖，主打轻怡沙律及三文治，在附近上班的午餐BE Sis，若然没有时间坐下来吃饭，来这裡买件三文治及沙律也不错。

    Season by Olivier Elzer

    地址：铜锣湾恩平道28号利园二期3楼308号铺

    电话：2505 6228