香港自由行攻略:一个人的HK自由行一路上吃不停分享(九记牛腩、甘牌烧鹅、兰芳园、一兰拉面等)
2016-05-09 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息原本计划是和陈太完成此次美食之旅的,谁知我们爱情的结晶就这么静静的到来了,反正我假也请好了,陈太就说让我一个人去吧,不过我准备了张小纸条,以示我们两个吃货的心同在,于是就有了我这趟一个人的自由行。这次出行以吃为主,不是在吃东西,就是在去吃东西的路上。
Day1
#甘牌烧鹅#开业四个月便成功获得米其林一星餐厅。鹅肉肥美皮厚,深红色的皮半透明可见油网,脂肪都化成了油,轻轻咀嚼汁液丰富。火候恰到好处,鹅肉不柴不臊,五香味和咸味也不过重,丰腴留香。一口厚实的鹅肉,一口米饭,让人很满足。
九记牛腩,香港最出名的牛腩店,米其林星级食肆,首创清汤牛腩闻名全港。这店非常牛,不开分店,中午12点半前不开店,星期天和假期休息,还好今天是周六。哥哥当年最爱来的一家店之一,招牌都没变。还有蔡澜的推荐!
兰芳园于1952年首创港式饮料“鸳鸯”,首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶,其奶茶使用来自斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制,不过现在的奶茶杯也太低调了吧。要喝正宗的还是来中环老店,老板在收银,边上就放的和发哥的合影!
经常在TVB的电视剧中看到煤气灯街,
失恋,醉酒,热恋,诉说心事,都会出现在这石阶上。
《律政新人王》、《冤家宜解不宜结》、《妙手仁心1》、《妙手仁心3》、《法证先锋1》、《法证先锋3》、《岁月风云》、《与敌同行》等等都在这里拍摄
石阶边上的星巴克有2种装修风格,
一半是六七十年代的香港冰室,热水壶,老电扇,绿色框玻璃,旧海报
一半是现代化的星式装修风格
一碗很奀(小)的云吞面,九钱面,四颗云吞,一勺汤,可能吃个两口就没了。然而,正是这碗云吞面就占据了香港美食版图的重要一席。麦奀的云吞以新鲜全虾及大地鱼末为馅料,汤底则以大地鱼及虾子为主要材料,面条采用全鸭蛋不加水。香港有名的云吞面店几乎都是麦奀家的儿子、兄弟和伙计出去自立门户创立的。
Day2
此次美食之旅最重要的一站#添好运点心专门店#最受欢迎的酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马来糕与黄沙猪润肠并列「四大天王」,充分展现港式点心新鲜现做的特色与主厨们深厚的烹饪功力。添好运位于深水埗的总店于开幕八个月后即受国际饮食权威「米其林」评定為一星级餐厅,并自2009年~2016年连续获得此殊荣,号称是「全世界最便宜的米其林餐厅」。真的很好吃啊!!!
陈太是TVB迷,怎能不去油麻地警署呢。顺路去了美都餐室,从1950年开始营业,半个世纪的茶餐厅,至今仍保留着最原始的样子,这里是茶客们怀旧的地方,很多tvb剧也在此拍摄,现在成为了香港的一个地标。鸳鸯不错,很滑,不涩。菠萝油很松软,里面的芝士都化开来了,完全都是老香港的味道!
上次来港把“豚王”拔了草,这次终于来到了觊觎很久的“一兰”拉面,“一兰”在日本都大排长队,很多明星都喜欢光顾,因为味道实在是太好了!汤的味道是我吃过最好吃的,温泉蛋也很美味,还有抹茶豆腐超浓郁的!靓靓给cool魔过七夕生日也来这里吃面!
“聪嫂”在香港无线电视台附近起家,明星客人众多,华仔也爱上聪嫂的甜品,后来聪嫂自己开店,华仔题字送上匾额鼎力相助。这里的创意甜品十分出色,豆腐花滑润可口,龙眼椰果冰真材实料、货真价实,芒果豆腐花、榴莲班戟等也是人气之选。
#urban bakery#全香港最好吃的可颂牛角包,我买了招牌杏仁的和流奶(据说和流沙包一样的口感)准备明天吃!#何洪记#又是为了米其林的星星来的,之前被倪匡和蔡澜念叨的全港最好吃的干炒牛河怎么也要来尝尝,果然味道还是对的起那个价的,物有所值!
Day3
说到华星冰室,最著名的“明星粉丝”大概就是陈胖子!Eason不只常常去店里捧场,还给店铺留言题字:“来香港,没去过华星冰室,就等同白来”。店内菜单上写着“用心做好炒蛋、奶茶”,这两样招牌菜品不可错过,还有软糯美味的通粉、酥脆香甜的奶油猪仔包也有很高人气!